Ancien attaquant de D1, Philippe Anziani a disputé 485 matchs de Championnat entre 1978 et 1996, pour un total de 99 buts. Il se souvient notamment d’une charnière centrale de l’époque Bernard Tapie : « Le joueur le plus méchant ? La charnière Basile Boli-Carlos Mozer. Basile était très dur sur l’homme, mais Mozer venait pour faire mal. Un jour, il m’a ouvert l’arcade au bout de 5 minutes. Quand j’entraînais à l’OM, Basile disait : “Philippe, c’était le joueur que j’avais du mal à attraper.” Parce que je fuyais les zones difficiles et jouais beaucoup en déviation. Ça me permettait souvent d’éviter les coups », a-t-il confié à L’Équipe. Et il détestait notamment rencontrer un autre Phocéen, Bernard Casoni : « Il connaissait parfaitement mon jeu, parce qu’on avait joué longtemps ensemble chez les jeunes, et bloquait souvent les espaces où je voulais aller. »
S’il est désormais retraité en Corse, Philippe Anziani a entraîné plusieurs équipes dans le centre de formation de l’OM entre 2019 et 2021.