Lors d’un entretien accordé à So Foot, Farès Bahlouli a révélé avoir été proche de rejoindre l’OM lors du mercato estival 2015, alors que Marcelo Bielsa était aux commandes : « Je suis convoqué au Tournoi de Toulon, on le gagne avec l’équipe de France, a raconté le milieu offensif actuellement sans club. Je fais une super compétition. Derrière, beaucoup de clubs sont intéressés, mais je discute avec Monaco depuis février. Luis Campos me fait un gros pressing, il m’appelle souvent, il vient me voir. Mais au moment du Tournoi de Toulon, j’hésite, car Marcelo Bielsa, qui entraîne Marseille, vient voir mon premier match. Au bout de vingt minutes de jeu, il dit au président de l’OM : « Tu me le ramènes dans mon équipe ! » Vincent Labrune appelle mon agent : « Bielsa veut Farès à tout prix. » Quand il s’intéresse à toi, tu n’es pas indifférent… Je vais à Monaco. J’ai suivi mon instinct, et heureusement, car c’est l’été où Bielsa s’en va », a-t-il confié.
« Si tu as 100 ou 200 grammes de trop, tu ne peux pas t’entraîner »
Le joueur a finalement évolué avec l’Argentin au LOSC, en 2017 : « Quand il arrive, c’est une révolution. C’est le meilleur entraîneur qui puisse exister. C’est vraiment la première fois que je travaille avec un coach avec qui le côté humain est important. J’en ai connu des gentils, mais tu restes une marchandise, tu vaux tant, si tu as de la valeur, tu vas jouer. Avec Bielsa, c’est incroyable. Il respire le foot, il connaît le foot, il vit pour le foot, il donne sa vie pour le foot. Mais ce n’est pas tout le monde qui peut tenir avec lui. Je n’ai jamais été aussi en forme de ma vie qu’avec Bielsa. La pesée tous les matins : si tu as 100 ou 200 grammes de trop, tu ne peux pas t’entraîner, tu dois aller courir. Une dinguerie », a-t-il poursuivi.
Farès Bahlouli a finalement connu un parcours assez cahotique loin des espoirs placés en lui. Après Monaco et Lille, le joueur a porté les couleurs de l’AS Lyon-Duchère puis du SC Lyon. Il a ensuite rejoint l’Ukraine, qu’il a quitté lors de l’été 2023.