Questionné par La Provence, l’entraîneur resté trente-cinq ans au FC Lorient a révélé quelques traits de caractère du joueur, pas vraiment connus du grand public. « À quinze ans, il était déjà un meneur d’hommes, très droit, a-t-il ainsi indiqué. Il n’acceptait pas que ses partenaires lâchent prise, il était toujours derrière eux. » Selon lui, le défenseur est un gros travailleur : « Quand quelque chose n’allait pas, il n’en voulait à personne, il se remettait au travail et ainsi tout de suite. C’est un introverti, mais si on le connaît, on peut lui demander la lune, il la décrochera. Il est humble, il bosse, il ne rechigne jamais au travail. Il accepte les décisions qui sont prises, il se met au boulot et si on fait appel à lui, il est là… »
Souvent pris pour cible par le public du Stade Vélodrome et parfois de manière injuste, Jérémy Morel a serré les dents. Il réalise des prestations de haut niveau au poste de défenseur central depuis août dernier. A tel point que Doria, jeune défenseur central international brésilien, devra s’accrocher pour lui prendre sa place.